Menù Ebisu Business Lunch
Da Lunedì a Venerdì solo a pranzo € 25 a persona coperto inclusoStarters
ZUPPA DI MISO + DUE PIATTI A SCELTA TRA I SEGUENTI- CARPACCIO DI BRANZINO
con salsa ponzu tartufo - CARPACCIO DI SALMONE
con salsa karashimiso ( mostarda ) e arancia - TONNO TATAKI SCOTTATO
mizuna, salsa passion fruit, mela smith, arachidi, soy mostard - TEMPURA MISTO
- SALMONE AVOCADO MAKI
mayo, avocado, salmone, sesamo - SPICY TUNA MAKI
avocado, sesamo, maio spicy - GYOZA
ravioli di pollo e verdure grigliate - RAVIOLI DI BRANZINO E GAMBERO
- INSALATA VERDE THAI
salsa thai, mango, gamberi
Main Courses
UN PIATTO A SCELTA TRA I SEGUENTI, SERVITO CON RISO BIANCO- SALMONE TERIYAKI
con pak choy - POLLO TERIYAKI
cipolla caramellata, crema di patate - VERDURE SCOTTATE
verdure di stagione - RAMEN
spaghetti giapponesi in brodo bianco, uovo, zenzero e maiale chasiur - FILETTO TEPPANYAKI +3 €
manzo irlandese, salsa kabayaki leggermente spicy - BLACK COD +7 €
carbonero d’Alaska marinato in yuzu miso ( lime giapponese ) - CIRASHI
riso di sushi coperto di sashimi, avocado - IKAI MAKI
tempura, avocado, yuzu mayo, teriyaki, tobikko - ARCOBALENO MAKI
tempura, avocado, mayo, carpaccio di pesce mix - MAKI DI NIDI
maki in kataifi croccante,philadelphia, tartare di tonno/salmone
Dessert
NON INCLUSI NEL MENU- IKAI TIRAMISU AL THE VERDE + 5 €
- GELATO MIX + 4 €
The, zenzero, riso
- TORTINO CIOCCOLATO CALDO CON GELATO AL THE VERDE + 5 €
- DORAYAKI CALDO CON GELATO AL THE VERDE + 3 €
Pancakes giapponesi con azuki